Peluang Bisnis Bunga Matahari, Bisa Tembus Rp300 Triliun
JAKARTA - Beberapa waktu lalu, viral lagu Gala Bunga Matahari yang dinyanyikan oleh Sal Priadi. Tidak hanya lagunya saja yang menarik, visual cantik dari bunga matahari juga mencuri banyak perhatian orang.
Dikutip dari unggahan Instagram Kementerian Pertanian Selasa (28/1/2025) ternyata, bunga matahari (Helianthus annuus) memiliki nilai ekonomi yang signifikan dan peluang agribisnis yang besar.
1. Tanaman Penghasil Minyak Nabati
Pada tingkat global, bunga matahari menjadi salah satu tanaman utama penghasil minyak nabati berkualiatas tinggi. Selain sektor pangan, bunga matahari juga berperan penting dalam industri non-pangan. Biji bunga matahari dimanfaatkan untuk pakan ternak berkualitas tinggi, sementara residu dari proses ekstrasi minyak dapat diolah menjadi bahan baku bioenergi seperti biodiesel.
Keindahan bunga matahari pun dimanfaatkan dalam sektor hortikultura dan pariwisata. Taman bunga komersial yang dipenuhi bunga matahari menjadi daya tarik bagi wisatawan dan mendukung ekowisata.
Di Indonesia, potensi bunga matahari sebagai komoditas unggulan semakin nyata. Sebagai bagian dari diversifikasi pertanian, bunga matahari dapat mendukung peningkatan pendapatan petani melalui budidaya yang efisien dan hasil panen yang bernilai tinggi.
