Langkah perbaikan tersebut diakselerasi dengan membangun kemitraan strategis antarlembaga di tingkat desa dan daerah, seperti berkolaborasi bersama Sentra Produksi Rakyat, Badan Usaha Milik Desa (BUMDES), serta melibatkan para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
"Sebagai langkah konkret, aspek kesiapan rantai pasok dan kapasitas logistik di daerah dalam program MBG ini, pemerintah telah mendorong SPPG untuk memberdayakan Sentra Produksi Rakyat, BUMDES, UMKM, serta penyediaan lokal," ungkap Purbaya memaparkan solusi pemerintah.
Melalui pola kolaborasi ini, jaringan SPPG di tingkat daerah diproyeksikan dapat bertindak sebagai corong utama yang menyerap pasokan komoditas pangan segar secara langsung tanpa perantara, langsung dari ekosistem produsen lokal di wilayah sekitar operasional dapur gizi.
"(Kolaborasi) Untuk menyerap bahan pangan langsung dari petani, peternak dan nelayan di sekitar lokasi SPPG," pungkas Purbaya.
(Taufik Fajar)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.