Harga Jengkol Rp60 Ribu per Kg, Pengusaha Kuliner 'Galau'

PURWAKARTA - Sejumlah pelaku usaha kuliner di Kabupaten Purwakarta mengeluh mahalnya harga jengkol saat ini. Harga mulai tak terkendali, berada di kisaran Rp60 ribu per kilogram (Kg). Padahal, sebelumnya hanya Rp25 ribu per kg.

Salah seorang pelaku usaha kuliner Hamzah Fauzi menuturkan, jengkol menjadi salah satu menu utama dalam bisnis makanannya. Selama ini, dia berbelanja kebutuhan jengkol ke Pasar Leuwi Panjang Purwakarta.

Namun, sejak sebulan terakhir ini jenis sayuran yang menjadi salah satu bahan makanan yang dia beli ini harganya merangkak naik. Bahkan, kenaikannya cukup signifikan.

"Harga jengkol saat ini, melebihi harga daging ayam. Saat ini, per kilogramnya Rp60 ribu. Kalau beberapa pekan lalu sih masih di kisaran Rp25 ribu," ujar Hamzah kepada Okezone, Rabu (1/8/2018).

Pria yang menggagas usaha liwet online sejak dua tahun lalu itu mengaku, selain harganya mahal barangnya pun mulai langka. Bahkan, banyak pedagang yang selama ini menjadi langganannya sudah tak lagi berjualan jengkol.

"Di samping mahal, yang dagangnya juga sudah sulit dijumpai. Mungkin hanya ada satu dua pedagang yang masih bertahan," jelas dia.

Dia menjelaskan, setiap hari dia membeli jengkol untuk kebutuhan usaha kulinernya itu sekitar 5 kg. Untuk saat ini, dia hanya bisa membeli dua kilogram saja.

"Kenaikan ini telah berlangsung sesaat setelah Lebaran. Sampai saat ini, harganya tak kunjung turun. Justru malah nambah naik saja," seloroh dia.

Dia pun sempat bertanya-tanya kepada para pedagang jengkol di pasar tradisional terkait mahal dan langkanya harga komoditas ini. Menurut dia, para pedagang juga tak tahu persis apa yang menjadi penyebab mahalnya harga jengkol ini.

"Kalau kata pedagang sih, selama ini jengkol yang mereka jual itu kiriman dari Lampung. Tapi, saat ini katanya barangnya terbatas," tambah dia.

Dalam hal ini, Hamzah berharap pemerintah segera turun tangan mencari penyebab kenapa jengkol bisa mahal. Karena komoditi ini menjadi bagian dari kebutuhan masyarakat dan kehidupan bagi para pedagang lokal di pasar-pasar rakyat.

 

(feb)

(Rani Hardjanti)