Harga Bawang Putih Maksimal Rp30.000/Kg

"Kami minta seluruh importir harus bertanggung jawab agar harga turun, dari Rp46.000 menjadi Rp25.000 per kg. Importir sudah tanda tangan. Jika tidak komitmen, urusannya panjang, bisa kami 'blacklist', tidak bisa lagi impor bawang putih," kata Amran.

Baca Juga: Jelang Puasa, Harga Bawang Putih Tembus Rp100.000 per Kg

Dari pantauan, operasi pasar untuk bawang putih dilakukan di Pasar Induk Kramat Jati dan Pasar Tradisional Kramat Jati. Sejak pukul 07.00 WIB, antrean pedagang sudah mengular.

Para pedagang umumnya membeli dalam jumlah kuota maksimal yang diberikan, yakni 10 karung (20 kilogram per karung).

Operasi pasar akan dilakukan terus-menerus, bahkan selama Ramadhan agar menjamin ketersediaan dan menstabilisasi harga bawang putih di kisaran Rp30.000 per kilogram.

(Feby Novalius)