Meraup Untung dari Brownies Berbentuk Martabak

JAKARTA – Inovasi yang terus menerus dalam berbisnis harus selalu ada, jangan sampai inovasi ini hilang. Karena bisnis tanpa dibarengi dengan inovasi akan tertelan dimakan persaingan yang ketat dan akhirnya bisnis itu hilang.

Seperti hanya bisnis ini, yang memadukan dua menu yang menarik, yaitu brownies berbentuk martabak. Konsepnya sederhana yaitu meracik resep brownies yang berbahan dasar cokelat, namun dibuat pada loyang martabak. Teksturnya pun menyerupai martabak ditambah dengan berbagi topping.

Baca Juga: Begini Rincian Modal Awal Bisnis Soto

Untuk pengembangan bisnis ini, masih terbuka lebar untuk kamu yang ingin berkecimpung di dunia bisnis, khususnya bisnis brownies berbentuk martabak.

Adapun untuk memulai bisnis ini ada beberapa kiat yang bisa dilakukan seperti dilansir dari buku Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari, Minggu (23/6/2019).

1. Persiapkan bahan yang berkualitas baik. Bahan dasar pembuatan brownies berbentuk martabak ini menggunakan tepung terigu berprotein sedang.

2. Persiapkan modal yang cukup untuk memulai usaha ini.

3. Asahlah terus kemampuan dan keahlian kamu dalam mengolah makanan. Selalu berlatih dan berlatih tanpa ada kata bosan.

 Baca Juga: Bisnis Parsel Laris Manis berkat Media Sosial

Modal awal

Satu set kompor (regulator, selang, tabung gas) Rp1.700.000

Cetakan martabak Rp1.000.000

Corner/gerobak Rp3.000.000

Ember, sendok sayur, spatula, dll Rp100.000

Kursi dan meja Rp1.000.000

Mixer Rp500.000

Jumlah Rp7.300.000

Perkiraan laba rugi per bulan

Asumsi pendapatan perhari 20 brownis berbentuk martabak @Rp500.000

Rp500.000 x 20 x 30 hari = Rp9.000.000

Biaya-biaya

Penyusutan peralatan perbulan Rp152.100

Bahan baku (tepung terigu, cokelat, telur, dll) Rp3.000.000

Bahan pendukung (selai, kacang, dll) Rp1.000.000

Listrik, air, dan telepon Rp1.000.000

Gaji pegawai Rp800.000

Lain-lain Rp300.000

Jumlah Rp6.252.100

Laba bersih

Rp9.000.000 - Rp6.252.100 = Rp2.747.900

Perkiraan modal kembali

Rp7.300.000/Rp2.747.900 kurang lebih 3 bulan.

(Dani Jumadil Akhir)