"Itu karena kelebihan pasokan, kita jaga para peternak ini. Kita juga minta supaya supplier jangan berlebih di pasar sehingga harga jadi turun," ujar Karyanto.
Baca Juga: Harga Daging Ayam Turun, Salah Siapa?
Solusinya, kata Karyanto, Kemendag akan mengoptimalkan serapan ayam yang berlebih dengan mensuplai pasokan daging ayam ke industri ritel modern.
"Kerja sama dengan ritel modern agar menyerap (kelebihan pasokan daging ayam). Jadi kita melakukan koordinasi sektor hulu dan produsen, dan dimana banyak suplainya kita atur, jadi ada harga acuan," katanya. (Sindonews)
(Dani Jumadil Akhir)