4. Hitung Investasi Peralatan yang Dibutuhkan
Setelah menetapkan pasar dan segmentasinya, selanjutnya perlu dihitung kebutuhan investasi yang diperlukan. Perhitungan investasi peralatan ini berkaitan dengan penentuan harga jual produk.
5. Cari Lokasi Jualan yang Tepat
Penentuan lokasi ini nantinya akan sangat menentukan omzet penjualan. Lokasi yang tepat dan strategis dapat menjadi pilihan dalam mendekati pembeli potensial. Jika target bidikkan anda adalah anak sekolah, maka baiknya anda memilih lokasi di area sekolahan.
6. Pahami Cara Pembuatan
Pemahaman cara pembuatan ini dapat anda pelajari secara khusus melalui kursus atau membaca buku usaha kuliner. Minuman dan snack yang dijual harus seragam dari segi warna, bentuk, rasa dan penampilannya.
Perubahan pada setiap produk yang dijual akan menimbulkan keraguan konsumen. Selain itu, pastikan juga bahan baku dapat dengan mudah didapat karena ketersediaan bahan baku merupakan kunci kelancaran supply produk.