Jadikan Usaha Kue Klepon Lebih Bernilai, Begini Caranya

JAKARTA - Keberadaan kue tradisional tak dapat tersingkirkan oleh hadirnya kue-kue modern. Permintaan terhadap kue tradisional salah satunya kue klepon, cenderung mengalami peningkatan. Hal ini dikarenakan klepon merupakan makanan yang sudah biasa disantap sejak kecil.

Melansir buku "19 Inspirasi Bisnis Jajanan Populer dan Lauk Favorit" karya Yuyun Anwar, Minggu (26/1/2020), klepon merupakan salah satu jajanan pasar berwarna hijau alami daun pandan yang sangat digemari masyarakat. Kue klepon terbuat dari adonan tepung beras, berbentuk bulat, diisi gula merah kemudian direbus dan digulingkan dalam kelapa parut yang juga telah direbus.

Baca Juga: 9 Jurus Jitu Bisnis Minuman dan Snack

Usaha menjual klepon pun bisa dibilang bisnis yang menjanjikan sehingga tidak sedikit orang yang tertarik untuk bergelut di dalamnya. Namun agar tidak terjebak dalam persaingan ketat, ada beberapa hal yang harus diperhatikan bagi anda yang tertarik untuk memasuki bisnis ini.

Membuat klepon anda berbeda dengan produk di pasaran menjadi salah satu langkah jeli agar usaha anda dapat dengan mudah dikenal orang. Mungkin untuk isian klepon tidak hanya dari gula merah, tetapi bisa diganti dengan bahan lain seperti isian coklat, kacang atau vanila.