Jeff Bezos-Bill Gates Investasi Rp2,2 Triliun untuk Makanan Jamur

Sebuah laporan terbaru dari J.P. Morgan mengklaim bahwa Dunkin telah mengganti bahan untuk sandwich menggunakan daging produksi Beyond dari berbagai restoran. Walaupun ini belum dikonfirmasi oleh kedua perusahaan (Dunkin dan Beyond Meat). Namun makanan vegetarian dan fermentasi diprediksi akan mengambil 60% pangsa pasar dari penjualan daging global pada tahun 2040. Ini menurut riset sebuah perusahaan konsultan AT Kearney.

Dengan kehilangan 1% pangsa pasar saat ini mungkin tidak terlalu menakutkan bagi produsen daging. Akan tetapi kenaikan biaya daging alternatif pasti membuat mereka menaikkan alisnya.

(Dani Jumadil Akhir)