6. Analisis SWOT
a) Strength
Usaha pastel ini memiliki tampilan dan cita rasa khas yang berbeda dibandingkan produk pastel lainnya.
b) Weakness
Produk pastel dengan aneka isi masih asing bagi masyarakat Indonesia.
c) Opportunity
Keinginan masyarakat untuk selalu mencoba rasa baru membuat Pastel Parabu menjadi sangat menarik untuk dijadikan jajanan utama.
d) Threat
-Sudah ada produsen Pastel yang memiliki nama besar.
-Harga bahan baku yang tidak stabil juga dapat mengurangi profit.
7. Biaya produksi harian:
Total Harga Bahan Baku Rp100.000
Proyeksi penjualan per hari Rp150.000
Jadi estimasi laba bersih per hari Rp50.000
(Feby Novalius)