Kemudian, JAPPDI meminta pemerintah untuk mengintervensi adanya fluktuasi harga daging sapi yang mengalami kenaikan sejak Desember 2021 hingga Februari 2022.
"Pertama, kelangkaan pasokan karena memang pasokan, kalau mengandalkan sapi impor itu memang kurang. Oleh karena itu, dikerahkan sapi lokal untuk didatangkan ke Jakarta Bogor Depok Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek)," jelasnya.
BACA JUGA:Siap-Siap Langka! Pedagang Daging Sapi Mogok Jualan 5 Hari
Bahkan, pedagang daging sapi dalam hal ini memandang bahwa kenaikan harga pada level 5 persen adalah masih wajar.
Namun, yang terjadi saat ini adalah kenaikan hingga 15 persen di tingkat pemotong.
Sehingga, karena kenaikan 15 persen, maka harga jual daging sapi kepada konsumen mencapai Rp140.000 per kilogram (kg).