Awas Tertipu! Ini 3 Cara Membedakan Minyak Goreng Asli dan Palsu

JAKARTA – Cara membedakan minyak goreng asli dan palsu penting diketahui.

Pasalnya, minyak goreng menjadi salah satu kebutuhan pokok.

Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan utama dalam kegiatan memasak.

 BACA JUGA:Berantas Oknum Nakal, Kemendag Langsung Distribusi Minyak Goreng ke Pedagang Pasar

Selain dikonsumsi sendiri, minyak goreng juga digunakan sebagai modal usaha bagi beberapa pedagang.

Lantas, bagaimana cara membedakan minyak goreng asli dan palsu?

Mengutip laman resmi Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI), Jumat (4/3/2022), berikut cara membedakan minyak goreng asli dan palsu:

1. Tuangkan minyak goreng ke atas panci penggorengan lalu dipanaskan selama 1-1,5 menit.

2. Buka kertas minyak dan posisikan di atas panci berjarak sekitar 18 – 20 cm di atasnya.

 BACA JUGA:Diduga Mainkan Harga, Kemendag Bakal Usut Sales Minyak Goreng

3. Amati dalam waktu 3 menit apabila jumlah bercak atau titik-titik /spots pada kertas lebih

dari 10 titik / 10 cm2. Maka minyak tersebut jelek (banyak polar compounds yang mudah menguap).

(Zuhirna Wulan Dilla)