“Ini kerupuk matang, jadi ini kerupuk khas Demak, Jawa Tengah. Produksi khususnya hanya di Desa Ngelokulon, Demak. Ini dari bahan dari tepung terigu digorengnya pake pasir dimakannya nanti dicocol dikolaborasi pake sambal. Pengiriman banyak apresiasi luar biasa untuk teman-teman di Tiktok, jadi aku live,” kata Herlinah dilansir dari intagram @seputarinewsrcti pada Minggu (14/1/2023).
Setiap sore hari sepulang berjualan, Herlinah sibuk menggoreng kerupuk untuk dijual esok hari. Banyak pelanggan yang memberikan apresiasi luar biasa terhadap produknya. Mereka mengaku kerupuk buatan Herlinah memiliki rasa yang khas dan tidak dapat tertandingi.
“Penasaran, rasanya itu rasa kerupuknya itu sama sambalnya khas Demak” ujar salah satu pembeli.
Herlinah pun tak menyangka bahwa kerupuk goreng pasir warisan orang tuanya menjadi begitu laris. Kini, tak hanya mendapat pesanan dari luar kota, bahkan dari luar negeri pun turut memburu kerupuk goreng pasir Herlinah.
(Taufik Fajar)