Bapanas Minta Jaga Stok Pangan Akhir 2025, Ada Apa?

"Ini tentu capaian positif yang harus kita syukuri. Namun kita juga tidak boleh lengah, sebab memasuki November 2025 hingga Januari 2026, produksi padi biasanya mengalami penurunan. Sementara rata-rata konsumsi bulanan mencapai 2,5 juta ton. Di titik inilah kita harus hati-hati menjaga ketersediaan dan stabilitas harga beras di pasar,” ujar Arief.

Selain itu, Arief juga menekankan pentingnya pengendalian harga. Data Panel Harga Pangan Bapanas menunjukkan harga beras medium mulai dapat ditekan mendekati Harga Eceran Tertinggi (HET), terutama di Zona 1.

Per 18 September, tercatat rerata harga beras medium di Zona 1 telah menurun di bawah HET, yakni di level Rp 13.434 per kilogram (kg). Sementara Zona 2 di Rp 14.049 per kg atau 0,35 persen dari HET dan Zona 3 di Rp 15.976 per kg atau 3,07 persen melampaui HET.

“Kunci utamanya adalah memantau data dengan cermat, memastikan distribusi berjalan lancar, dan bila diperlukan melakukan langkah intervensi, baik lewat operasi pasar maupun penyerapan hasil petani. Dengan begitu, kita bisa menjaga keseimbangan antara kepentingan produsen dan konsumen,” ungkap Arief.

(Taufik Fajar)