Cerita 2 Gadis Cantik Terinspirasi Memodernkan Kuliner Tradisional

Tingginya minat masyarakat terhadap kuliner nusantara disadari betul oleh kakak beradik Veni Fitriani (32) dan Fadila Rahmalia (22) yang mencoba memanfaatkan potensi besar dari cita rasa nusantara. Dibalut dengan sentuhan teknologi dan menyesuaikan kehidupan masyarakat saat ini, ditangan dua bersaudara ini salah satu kuliner khas tanah minang mulai merambah pasar domestik.

Berawal dari keinginan mengubah pola pikir bahwa bersekolah atau mencari ilmu itu tidak hanya mengenai gengsi, sebagaimana yang ditanamkan sang ayah, kedua bersaudara ini mencoba melaksanakan wejangan tersebut dengan membuka usaha ayam pop kemasan berlabel Dapur Uni.

"Ilmu itu seharusnya membuka cakrawala berpikir Kita, sehingga Kita merasa bahagia dengan apa yang Kita tekuni saat ini," ujarnya di Bandung, dikutip dari PR Online.

Siapa sangka, bisnis kuliner yang mengangkat makanan khas asal Sumatera Barat itu berbuah manis. Bahkan, keduanya sering tak enak hati karena harus menolak permintaan. Terutama permintaan yang berasal dari wilayah Bandung. Padahal diungkapkan Veni permintaan dari luar kota cukup tinggi. Penolakan bukan tanpa alasan, keterbatasan sumber daya manusia dan pengemasan untuk sambel yang belum optimal menjadi alasan utama.

Namun kendala tersebut justru membuat keduanya kian tertantang untuk membuat produk kuliner instan yang prima. Terbukti, berbagai testimoni positif dari pelanggannya menjadi jaminan kualitas produk yang dihasilkan.