INSPIRASI BISNIS: Lezatnya Kue Kojo Palembang yang Hasilkan Rp8 Juta/Bulan
Setelah itu, memasang topping sesuai keinginan pelanggan seperti kismis bahkan fla durian, kemudian kembali dipanaskan hingga tercium aromanya selama lima menit.
"Setelah matang kue kojo didinginkan selama lima belas menit sebelum dikemas," tambahnya.
Arfico mengatakan, kue kojo ini dijual dengan harga mulai Rp5.000 hingga Rp10.000. Selain kota Palembang, kue kojo ini sudah dipasarkan di Jakarta, Bandung dan Aceh dengan omset Rp5 juta hingga Rp8 juta per bulan.
"Sejumlah pelanggan kini tidak hanya dari para lansia, namun merambah remaja karena bentuknya kekinian dengan rasa yang lezat," tandasnya.
(Widi Agustian)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
