Pasokan Cabai Rawit dan Cabai Besar Surplus Hingga Juni
JAKARTA - Ketersediaan pasokan cabai rawit dan cabai besar di bulan Maret hingga Juni 2017 dipastikan aman. Hal tersebut diungkapkan oleh Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Spudnik Sujono.
"Surplus bagus, jadi kita tetap menjaga dan mengawasi ketersediaan," ungkap Spudnik di Kantor Direktorat Jendral Hortikultura, Jakarta, Senin (20/3/2017).
Dia merinci, pasokan cabai rawit bulan Maret sebanyak 75.465 ton, sementara kebutuhan berkisar 68.472 ton sehinga terdapat surplus 6993 ton. Bulan April, perkiraan ketersediaan untuk bulan April 2017 sebanyak 79.170 ton, dengan kebutuhan 70.446 sehingga surplus cabai besar sebesar 8724 ton.
Sementara bulan Mei ketersediaan diprediksi 82.602 ton, dengan kebutuhan 73.689 ton, masih ada kelebihan ketersediaan sebesar 8913 ton. Sedangkan perkiraan ketersediaan bulan Juni 2017 sebanyak 84.133 ton dan kebutuhan 75.050, sehingga masih ada surplus 9083 ton.
Selain cabai rawit, pihak Direktorat Jenderal Hortikultura juga memastikan persediaan cabai besar dari bulan Maret hingga jelang Hari Raya dalam kondisi aman, bahkan cenderung surplus. Pada bulan Maret, perkiraan ketersediaan cabai besar sebanyak 98.465 ton dengan kebutuhan 91.841 ton sehingga angka surplus mencapai 6624 ton.
