Terdapat 11 daerah yang menjadi target roadshow dan audisi. Daerah tersebut di antaranya Sumatera Barat, Batam, Jawa Barat, Jogja, Solo, Kalimantan Barat, Sulawesi Selatan, Gorontalo, NTB, NTT, dan Biak, Papua.
Baca juga: Menteri Susi: Laut Indonesia Masa Depan Bangsa!
Penjurian lomba juga dilakukan di Jakarta yang diikuti oleh 10 finalis. Dari 10 finalis ini, dipilih 3 pemenang. Pemenang ini akan dinilai berdasarkan rasa, presentasi, dan kebersihan.
Ketiga pemenang ini kemudian mengikuti workshop di dapur Istana. Selanjutnya pemenang utama akan memasak jamuan untuk Presiden pada 17 Agustus 2017.
(Rizkie Fauzian)