Dalam laman resmi Markobar, tertuliskan mekanisme untuk franchise bisnis martabak ini. Di mana bisnis Gibran ini mematok nilai investasi Rp300 juta.
"Semua harga belum termasuk Investasi Awal dan PPN (Pajak Pertambahan Nilai). Harga dapat berubah sewaktu-waktu," tulis laman itu.
Terdapat tiga tipe untuk franchisor menanamkan dananya dalam bisnis ini. Pertama tipe island, dengan luas tempat 9 m2, dengan konsep take away. Untuk investasi awal, di tipe ini franchisor harus menyiapkan stand, peralatan, stationary dan seragam pegawai.
Kemudian tipe container, dengan luas 18 m2, tipe ini juga berkonsep take away. Untuk investasi awal franchisor menyiapkan shipping container seluas 20 feet, memiliki peralatan, stationary dan seragam pegawai.
Sedangkan tipe ketiga, yakni tipe cafe dengan luas berkisar 150 m2. Tipe ini juga berkonsep tak away dan makan ditempat. Untuk investasi awal franchisor perlu menyiapkan peralatan, seragam bagi pegawai, dekorasi ruangan termasuk meja dan kursi, serta papan nama cafe.
(Fakhri Rezy)