JAKARTA - Bisnis ayam goreng crispy merupakan bisnis yang cukup menggiurkan. Saat ini, ayam goreng crispy banyak diburu penikmatnya. Tidak hanya di perkotaan, di pedesaan pun banyak orang yang menggemari makanan ini.
Di samping rasanya yang enak, gurih, dan renyah, harganya juga sangat terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat sehingga tidak mengherankan bila ayam goreng crispy menjadi menu favorit keluarga. Karena itulah, tidak sedikit orang yang memburu makanan cepat saji tradisional ini.
Nah, bagi Anda yang sampai saat ini belum juga diterima kerja, padahal sudah melamar ke sana kemari, coba saja bisnis yang satu ini. Peluang usaha ayam goreng crispy sangat menjanjikan keuntungan yang tinggi karena pangsa pasarnya yang masih sangat luas karena semua masyarakat sudah sangat mengenal jenis makanan ini.
Baca Juga: Memulai Bisnis Hijab dan Baju Muslim, Begini Hitung-hitungan Modalnya
Melansir dari buku Pengangguran Kaya Raya milik Wildan Fatoni terbitan 2016, adapun analisis modal usaha untuk bisnis ini adalah sebagai berikut:
1. Modal Investasi Awal
a. Gerobak aluminium Rp2.500.000
b. Peralatan masak lengkap Rp1.500.000
c. Sewa tempat parkir gerobak Rp500.000
Total Rp4.500.000
 
(Inspirasi bisnis ayam crispy. Ilustrasi: Graceland)
2. Biaya Operasional Bulanan
a. Ayam broiler 10 ekor/hari = 10 x Rp25.000 x 30 = Rp7.500.000
b. Minyak goreng Rp3.000.000
c. Gas Rp15.000/3 hari = Rp5.000 x 30 hari = Rp150.000
d. Saus kemasan Rp50.000
e. Kantong plastik Rp30.000
f. Lain-lain Rp50.000
Total Rp10.780.000
Baca Juga: Jadi Jutawan dengan Pelihara Kelinci, Bagaimana Caranya?
3. Asumsi Pendapatan per Bulan
a. Pendapatan
1) Dada bawah 10 potong @Rp8.500 = 10 potong x Rp8.500 x 30 hari = Rp2.550.000
2) Dada atas 20 potong @Rp8.500 = 20 potong x Rp8.500 x 30 hari = Rp5.100.000
3) Paha atas 20 potong @Rp8.500 =Â 20 potong x Rp8.500 x 30 hari = Rp5.100.000
4) Paha bawah 20 potong @Rp7.000 = 20 potong x Rp7.000 x 30 hari = Rp4.200.000
5) Sayap 20 potong @Rp8.500 = 20 potong x Rp8.500 x 30 hari = Rp5.100.000
Total Rp22.050.000
b. Keuntungan
= pendapatan - biaya operasional bulanan
= Rp22.050.000 - Rp10.780.000
= Rp11.270.000
(kmj)
