Mendag Unjuk Kebolehan, 2 Tahun Harga Pangan Stabil Selama Lebaran
Namun lanjut Enggar, hal tersebut tidak bisa dijadikan acuan jika harga daging diseluruh Indonesia mengalami lonjakan. Sebab hanya minoritas pada saja yang mengalami kenaikan, sementara sisanya dinilai aman terkendali.
"Memang di saat H-2 sedikit terjadi kenaikan harga daging yang di pasar itu sendiri menyatakan mereka meminta pengertiannya bahwa ini saat mereka mendapatkan keuntungan lebih pada H-2 hampir merata, Rp5-10 ribu rata-rata. Kalau ada yang disebut di satu pasar itu bukan mencerminkan pasar secara keseluruhan," jelasnya.
Meskipun begitu lanjut Enggar, dirinya akan melakukan evaluasi terhadap beberapa komoditas pangan tersebut yang dinilainya masih sangat mahal di beberapa pasar. Seperti ayam, telur, hingga daging sapi yang mengalami lonjakan di beberapa pasar menjelang lebaran.
Salah satu langkah yang disiapkan adalah dengan menggencarkan kembali operasi pasar sejak jauh-jauh hari menjelang lebaran. Tujuannya agar harga tetap stabil menjelang dan pasca lebaran tahun depan.
Selain itu, dirinya juga akan berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian untuk menambah pasokan ayam. Sebab menurutnya, alasan mengapa harga ayam mahal ada dikarenakan pasokan pasokan yang kurang sehingga stok terbatas.
