JAKARTA - Bisnis es buah rumput laut memiliki prospek yang sangat cerah, mengingat minuman ini banyak disukai oleh masyarakat dari anak kecil hingga dewasa. Selain menyegarkan, minuman ini juga memberi efek kenyang.
Es buah rumput laut sangat nikmat disantap ketika cuaca panas atau saat istirahat di tengah perjalanan jauh. Untuk itu, agar mendapat keuntungan maksimal dalam berbisnis es buah rumput laut, sebaiknya menentukan lokasi berjualan yang strategis.
Berikut bahan-bahan dan resep yang harus dicermati dalam membuat es buah rumput laut, dilansir dari buku Jadi Jutawan dari Bisnis Gerobak, karya Putri Sawwal dan Agus Nur Cahyo:
Baca Juga: 5 Usaha Jasa Ini Tak Goyah Diterpa Badai Teknologi Digital
Bahan-Bahan
1. 2 buah melon diserut memanjang
2. 2 kg alpukat diserut memanjang
3. 2 buah blewah diserut memanjang
4. 2 buah es kelapa diserut memanjang
5. Kolang-kaling
6. Rumput laut
7. Cincau
8. Sagu mutiara
9. Air gula
10. Susu kental manis
11. Es batu
Cara Membuat
1. Masak air gula terlebih dahulu hingga matang
2. Setelah air gula siap, masukan seluruh bahan-bahan secukupnya pada gelas atau wadah
3. Siram dengan air gula dan susu kental manis. Es buah rumput laut lezat pun siap dikonsumsi