Jajal Bisnis Kue Lapis Legit Kukus, Begini Hitungan Modalnya
JAKARTA – Kue lapis legit yang biasanya dijual di pasaran dibuat dengan cara di oven. Tapi, untuk yang satu ini akan dibuat dengan cara dikukus. Rasanya juga tidak kalah enak dengan yang di oven. Apalagi bisnis ini masih jarang ditemui sehingga potensi bisnis ini masih terbuka lebar. Lapis legit ini bisa pula dijadikan oleh-oleh untuk sanak keluarga tercinta.
Adapun untuk memulai bisnis ini ada beberapa kiat yang bisa dilakukan seperti dilansir dari buku Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari:
1. Karena pembuatannya dibutuhkan ketelatenan, maka dalam menentukan harga jual harus sesuai dengan tingkat kerumitan pembuatannya.
2. Untuk menarik konsumen, sebaiknya memakai kemasan transparan atau plastik yang agak tebal.
3. Pilihlah bahan baku yang berkualitas agar menjamin kualitas rasa
4. Asahlah terus kemampuan dan keahlian memasak kamu.
Baca Juga: Cari Untung dari Jualan Nasi Goreng, Ini Hitungan Modalnya
Modal awal
Mixer Rp500.000
Kompor gas, tabung, selang, Regulator Rp800.000
Baskom Rp20.000
Peralatan masak (kukusan, spatula, dll) Rp1.000.000
Total Rp2.320.000
