nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

Coba Bisnis Minuman Jelly dari Buah Nipah, Modalnya Enggak Besar

Maghfira Nursyabila, Jurnalis · Sabtu 12 Oktober 2019 16:50 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2019 10 12 320 2116111 coba-bisnis-minuman-jelly-dari-buah-nipah-modalnya-enggak-besar-qyBWx6IWkm.jpeg Minuman Jelly Nipah (Foto: Okezone.com/Maghfira Nursyabila)

JAKARTA - Lima mahasiswa Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran berhasil membuat minuman Jelly dengan bahan dasar buah Nipah dan rumput laut. Bahan yang umumnya diabaikan tersebut kini bisa menjadi sebuah minuman pelepas dahaga.

Fera Aprilia, Dini Nuraeni, Nurul Febriana, Irfan Setiawan dan Ilham Sudrajat membuat produk minuman jelly ini berawal dari keresahan mereka yang melihat tanaman Nipah, namun tidak dimanfaatkan. Dari situlah muncul ide menarik yang membuat mereka mengolah nipah menjadi minuman yang diberi nama Jelly de'Nipah.

Minuman Jelly Nipah (Foto: Okezone.com/Maghfira Nursyabila)

Fera menjelaskan, proses pembuatan minuman Jelly ini tidak membutuhkan waktu yang lama sampai akhirnya dikemas dalam sebuah cup minuman. Menurutnya, hanya butuh waktu 30 menit untuk menjadikan buah nipah hingga membentuk jelly.

"Cara pengelolaannya juga mudah, seperti rumput laut dan buah Nipahnya di extraksi, kemudian di rebus hingga membentuk Jelly," Ujar Fera Aprilia, saat ditemui di acara Workshop Kewirausahaan Sektor Kelautan dan Perikanan, Jakarta, Sabtu (12/10/2019).

Baca Juga: Lamaran Kerja Ditolak, Perempuan Ini Sukses Bisnis Kosmetik

Meskipun proses pengelolaannya tidak membutuhkan waktu yang lama, tetapi Fera mengaku dalam  memproduksi minuman Jelly ini, mereka memiliki hambatan. Salah satunya adalah tutup cup pada kemasan minuman ini masih menggunakan plastik yang tidak ramah lingkungan.

 "Untuk kemasannya kita tidak menggunakan plastik biasa, tapi kita menggunakan plastik Poli Laktida (PLA) yang ramah lingkungan dan bisa terurai dengan cepat, namun untuk penutupnya sendiri kita masih menggunakan plastik biasa, dan itu yang menjadi kendala kita selama produksi ini," ujar Fera.

Untuk memulai usaha ini, Fera mengaku modal awal yang dibutuhkan untuk satu minuman sebesar Rp2.100, kemudian mereka menjual minuman ini sebesar Rp3.000 untuk mendapatkan keuntungan Rp900 per cup.

Dia juga menjelaskan, mengingat lokasi kampus mereka yang berada di Pangandaran, maka target pasar adalah para wisatawan yang sedang berkunjung ke Pangandaran. Para wirausahawan ini menggunakan strategi promo dengan terjun langsung menawarkan ke konsumen, disamping juga tetap mempromosikan produk lewat media sosial.

Minuman Jelly Nipah (Foto: Okezone.com/Maghfira Nursyabila)

Fera berharap produk yang telah ditekuni ini dapat berkembang. Bahkan dia bersama teman-tema berencana untuk membentuk Usaha, Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang melibatkan masyarakat sekitar Pangandaran.

"Untuk buah ini sendiri belum banyak dimanfaatkan, jadi kami bisa kerjasama dengan masyrakat. Masyarakatnya bisa mennyuplai, lalu kami bisa mengolahnya dan bisa mengajarkan kepada masyarakat untuk memproduksi minuman ini," tambah Fera.

Baca Juga: Bisnis Ice Cream Ikan Nila Butuh Modal Rp500.000, Berapa Untungnya?

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini