JAKARTA - Pengamat pertanian Universitas Hasanuddin, Yunus Musa mengatakan, upaya Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo yang meminta fabrikan gula rafinasi ikut memproduksi gula pasir putih adalah tepat.
"Sudah jelas, yang pertama, hal itu bakal menambah kepastian jaminan amannya stok gula pasir putih seperti yang telah diungkapkan sebelumnya oleh Mentan," ujar Yunus dalam keterangan tertulis, Minggu (26/4/2020).
Baca juga: Buwas Ungkap Penyebab Harga Gula Mahal
Lalu kedua, Yunus optimis, dengan cara-cara yang telah ditempuh mampu segera menormalisasi lagi harga gula pasir putih di pasaran sehingga terjangkau daya beli masyarakat saat Ramadhan dan Lebaran nanti.
"Yang sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET), langkah ini bisa cepat mengembalikan lagi stabilitas harga gula untuk Ramadhan dan Idul Fitri. Apalagi kabarnya ke pasar-pasar juga sudah didistribusi ribuan ton gula pasir putih," kata Yunus.