3. Meningkatkan kekuatan tulang
Talas memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi dibandingkan dengan tumbuhan sejenisnya, misalnya singkong. Singkong hanya mengandung 15 mg kalsium/100 gramnya. Sedangkan talas mengandung sekitar 150 mg kalsium/100 gram.
4. Mengurangi risiko kanker
Talas dapat mengurangi risiko kanker karena mengandung antioksidan. Beberapa jenis antioksidan yang terdapat dalam talas adalah polifenol, vitamin C, dan vitamin E.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.