India Larang Ekspor Gandum, Stabilitas Pangan RI Terancam?
Dengan begitu, mau tidak mau memberi "PR" bagi pengusaha untuk segera mencari sumber alternatif gandum. Namun, di balik masalah ini, menurut Bhima bisa menjadi kesempatan bagi pengusaha untuk memanfaatkan bahan baku selain gandum seperti tepung jagung, singkong, hingga sorgum yang banyak ditemukan di Indonesia.
Terakhir ia menyebut, dampak dari larangan ekspor gandum oleh India ini bisa menaikkan harga daging dan telur ayam. Sebab, pakan ternak sebagian menggunakan campuran gandum.
"Jadi kalau harga gandum naik, harga daging dan telur juga naik," ucapnya.
Maka dari itu, Bhima menyarankan, pemerintah harus segera mempersiapkan strategi untuk mitigasi berlanjutnya ekspor gandum India.
Selain itu, pengusaha di sektor makanan minuman dan pelaku usaha ternak juga perlu berkoordinasi mencari jalan keluar bersama dengan pemerintah.
"Sekarang harus dihitung berapa stok gandum di tanah air, dan berapa alternatif negara penghasil gandum yang siap memasok dalam waktu dekat," kata Bhima.
"Bukan tidak mungkin, Pemerintah Indonesia bersama negara lain melakukan gugatan kepada India ke WTO karena kebijakan unilateral India merugikan konsumen dan industri di Indonesia," pungkasnya.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
