Mengulas Bisnis Wadah Makanan Ramah Lingkungan, seperti Apa?
JAKARTA - Masyarakat selama ini akrab dengan styrofoam atau gabus sintetis sebagai wadah pembungkus makanan.
Selain lebih murah, styrofoam juga lebih mudah di dapat.
Namun, styrofoam dianggap tidak ramah lingkungan karena sulit terurai.
Untuk mengatasi permasalahan tersebut, terdapat pelaku industri kreatif kuliner Tanah Air yang membuat wadah pembungkus makanan menggunakan pelepah pohon pinang.
BACA JUGA:Usahawan Muda Sukses Berbisnis Susu Berkualitas Ekspor
CO Founder dan CEO Plepah, Rengkuh Banyu Mahandaru mengatakan ide membuat wadah makanan ramah lingkunga muncul saat ia dan beberap rekan berkunjung ke Wakatobi.
Dia melihat sulitnya pengelolaan sampah sehingga banyak sampah plastik yang akhirnya terbuang ke laut.
"Apa sih kemasan makanan yang sebetulnya dekat dengan masyarakat Indonesia dan dari dulu juga sudah di pakai, yaitu tumbuh-tumbuhan atau dedaunan untuk membungkus makanan, bahkan sampai hari ini. kami coba menginisiasi kembali ide itu dalam bentuk yang lebih keren, secara estetikanya juga baik, secara fungsional juga bisa dipakai oleh industri," kata Rengkuh dalam program Power Breakfast di Idx Channel, Rabu (8/6/2022).
