BEKASI - Jelang Tahun Baru 2023 harga daging ayam ras merangkak naik. Di pasar Tambun, Bekasi tembus Rp30.000 per kilogram (kg).
Pedagang daging ayam ras, Ani menuturkan, kenaikan yang juga terasa ketika konsumen membeli potongan bagian ayam. Seperti contohnya paha bawah dijual seharga Rp45.000 per kg padahal sebelumnya dijual Rp 40.000 per kg. Sementara dada filet naik menjadi Rp55.000 per kg dari sebelumnya Rp45.000 per kg.
"Sekarang kalau ayam utuh sekilonya Rp30.000 sebelumnya saya masih jual Rp23.000. Ayam pentung (paha bawah) sama filet juga naik tuh. Yang paha jadi Rp45.000 sekilo, yang filet Rp55.000," ujar Ani kepada MNC Portal Indonesia, Senin (26/12/2022).
 BACA JUGA:Beda dengan Cabai, Harga Telur Ayam Turun Jelang Natal 2022
Ani mengatakan, kenaikan harga daging ayam ini sudah terjadi sejak 23 Desember 2022 hingga hari ini. Menurut dia, jelang Tahun Baru sudah tradisi harga daging ayam merangkak naik.
"Kaya udah tradisi sih kalau dekat tahun baru tuh pasti daging ayam melonjak tinggi," imbuhnya.
Lebih lanjut, lantaran harga daging ayam tengah tinggi, Ani tidak berani membeli di peternak terlalu banyak. Dia khawatir daging ayamnya tidak habis terjual dalam satu hari. Adapun dalam sehari biasanya ia mengambil dari peternak sebanyak 60-70 ekor, kini hanya 40-50 ekor.
Â
Follow Berita Okezone di Google News
