Produsen Kue Keranjang Banjir Pesanan Jelang Imlek 2023, Kantong Auto Tebal
MALANG - Produsen kue keranjang di Kota Malang sudah mulai sibuk menerima pesanan menjelang perayaan Imlek 2023 ini.
Salah satu produsen bernama Sonia Winoto (26) mengatakan kalau pesanan ini sudah mulai ramai sejak Desember 2022 lalu.
Bahkan hingga tiga hari menjelang Imlek sudah 300 kotak kue keranjang lebih pesanan dia terima.
Jumlah pesanan itu meningkat drastis dibandingkan perayaan Imlek tahun 2022 lalu.
Sonia menuturkan, banyaknya pesanan membuatnya terpaksa harus menolak beberapa pesanan yang datang, karena keterbatasan sumber daya manusia (SDM) yang membuatnya.
Saat ini saja sudah ada 300 kotak lebih pesanan yang datang membuatnya terpaksa sampai melembur pembuatan kue keranjang hingga malam hari.
"Bisanya kita buat setiap hari mulai siang gini, sampai malam lembur karena banyak pesanan yang masuk menjelang Imlek ini," kata Sonia kepada MNC Portal Indonesia pada Kamis (19/1/2023).
Dia bahkan mulai mencicil pembuatan kue keranjang itu sebulan lebih sebelum Imlek atau pada Desember awal tahun 2022 lalu.
"Kalau tahu ini mepet banget cuma 3 minggu setelah tahun baru, jadi cepat-cepetan," ungkapnya.
Pesanan tahun ini diakui memang mengalami peningkatan jika tahun lalu saja sampai setelah Imlek itu ia mengerjakan pesanan 250 - 400 kotak, tahun ini hingga beberapa hari menjelang Imlek ia sudah mengerjakan 300 lebih kotak pesanan.
"Satu hari bisa bikin 70 - 100 kotak, dengan masing-masing kotak isinya 25 kue keranjang. Tahun lalu pesanan 250 - 400 dalam waktu sebulan. Tahun Ini sudah 300-an lebih masih lanjut," ucapnya.
