Wamentan Targetkan Produksi Sawit Meroket, Ini Keuntungannya
BALI - Kementerian Pertanian (Kementan) meminta pelaku industri sawit meningkatkan produktivitas tanpa menambah lahan baru. Pelaku industri juga diminta menjaga keberlanjutan dalam menambah produktivitas tersebut.
1. Kontribusi Sawit Indonesia di Dunia
Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan, Indonesia mesti memperkuat posisi sebagai penyedia sawit dunia. Dari 100% kelapa sawit yang ada di dunia, 58% bersumber dari Indonesia.
"Kita yang terbesar kontribusinya, sehingga ini tentu saja menguatkan posisi kita. Dan dari pemerintah, kita sangat menekankan bagaimana peningkatan produktivitas itu kami inginkan," ujarnya, dalam Konferensi Internasional Kelapa Sawit dan Lingkungan (International Conference of Oil Palm and Environment/ICOPE), di Bali Beach Convention, Rabu (12/2/2025).
2. Alasan Produksi Sawit Harus Ditingkatkan
Menurutnya, kelapa sawit dapat digunakan untuk banyak hal. Mulai dari makanan, bahan baku industri dan sumber energi terbarukan.
"Sekarang ini sudah B40 ya, di bulan Januari-Februari ini jalan. Memang rencananya semakin lama dan semakin ditingkatkan, supaya ketergantungan energi kita dari fosil yang kita impor dari luar semakin berkurang," ujarnya.
3. Cara Naikkan Produksi Kelapa Sawit
Sudaryono mengatakan, ada dua cara menambah produktivitas kelapa sawit tanpa menambah lahan baru. Pertama, intensifikasi dengan input bibit yang baik, treatment pohon yang benar, dosis pupuk yang tepat dan lainnya.
"Di semua komoditi pertanian, beras, jagung, dan termasuk palm oil, kita sangat menekankan khususnya yang paling cepat itu adalah intensifikasi. Nah ini penting, karena dengan produktivitas intensifikasi yang naik, selain produksi nasional kita bertambah jadi lebih besar, perusahaan kelapa sawitnya juga tambah baik, jangan lupa juga kesejahteraan petani juga tambah baik. Artinya tanahnya sama, effortnya sama, capainya sama, tapi hasilnya lebih baik," ujarnya.
Cara kedua adalah replanting. Perusahaan-perusahaan yang ada baik itu koperasi dan sawit rakyat harus disiplin dalam replanting.
"Dengan replanting kita harapkan yang di-replant adalah bibit-bibit yang baik, sehingga proaktivitasnya naik kemudian.
Itu yang kedua," ujarnya.
4. Kata Konglomerat Sawit
Salah satu konglomerat Indonesia yang juga Chairman dan Chief Executive Officer di Sinar Mas Agribusiness & Food, Indonesia, Franky Oesman Widjaja mengatakan sawit Indonesia kini menjadi sumber daya yang vital bagi dunia. Oleh karena itu, keberlanjutan perkebunan sawit di Tanah Air harus terus dijaga.
Franky mengatakan, kelapa sawit merupakan anugerah Tuhan bagi Indonesia. Anugerah ini telah membawa kemakmuran bagi jutaan petani dan mendorong pertumbuhan ekonomi, serta menempatkan Indonesia sebagai pemimpin global dalam produksi minyak nabati.
"Kelapa sawit telah menjadi sumber daya vital bagi dunia saat ini, minyak sawit menyumbang 40% dari pasokan minyak nabati global, berfungsi sebagai komoditas utama dalam ketahanan pangan global, aplikasi industri, dan keanekaragaman hayati, selain dampak globalnya," ujarnya.
(Feby Novalius)
