Inspirasi Bisnis Jelang Ramadan, Jualan Es Cendol Dawet Praktis dan Laris Manis

Biaya Produksi Selama Satu Bulan

Tepung beras (2,5 kg x Rp 12.000/kg x 26 hari) = Rp80.000

Tepung tapioka (0,25 kg x Rp 4.500/kg x 26 hari) = Rp29.250

Air matang (8L x Rp250/L x 26 hari) = Rp52.000

Garam halus (0,05 kg x Rp1.500/kg x 26 hari) = Rp1.950

Air kapur (0,01 L x Rp500/L x 26 hari) = Rp1.300

Santan (10 L x Rp8.000 x 26 hari) = Rp2.080.000

Gula merah (2,5 kg x Rp12.000 x 26 hari) = Rp30.000

Daun pandan (0,1 kg x Rp5.000/kg x 26 hari) = Rp13.000

Es batu (10 plastik x Rp250/plastik x 26 hari) = Rp65.000

Gelas cup, sedotan, plastik sealer (100 buah x Rp 1.125/buah x 26 hari) = Rp2.925.000

Biaya tenaga kerja (1 org x Rp30.000/hari x 26 hari) = Rp780.000

Biaya listrik (Rp2.000x 26 hari) = Rp52.000

Total biaya produksi per bulan = Rp6.110.000

Harga pokok (per cup) = Total biaya produksi sebulan : Jumlah produksi sebulan

= Rp6.110.000 : 2600

= Rp2.350

Harga jual = Harga pokok + (70% keuntungan x harga pokok)

= Rp2.350 + (70% x Rp2.350)

= Rp2.350 + Rp1.645

= Rp3.995 atau Rp4.000

Pendapatan kotor per bulan = Jumlah produksi per bulan x harga jual

= 2.600 cup x Rp4.000/cup

= Rp10.400.000

Keuntungan kotor per bulan = Total pendapatan kotor-Total biaya produksi

= Rp10.400.000-Rp6.110.000

= Rp4.290.000

Catatan: keuntungan kotor belum termasuk biaya penyusutan investasi alat transportasi dan distribusi.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)