JAKARTA - Pabrik Roti Jepang kesulitan masuk Indonesia. Penyebabnya adalah karakter pasar Indonesia memiliki keunikan sendiri.
Menurut Ketua Asosiasi Pengusaha Bakery Indonesia (APBI), Chris Hardijaya., keunikan pasar bakery di Indonesia juga disebabkan banyaknya industri bakery terutama di sektor UMKM.
"Banyak perusahaan Jepang yang ingin masuk ke Indonesia, tetapi terbentur dengan infrastruktur pasarnya yang sulit ditembus, karena kita pujnya keunikan tersendiri," kata dia saat acara Presentasi Pameran IBA 2015 (The worlds leading trade fair for bakery, confectionery and snacks) di Shangrila Hotel, Jakarta, Kamis (23/10/2014).
Chris menyebutkan, sulitnya pabrik asal negeri matahari terbit itu masuk ke Indonesia juga lantaran banyaknya ritel-ritel di Indonesia yang menjual roti sekaligus memproduksi roti sendiri.
"Alfamart sudah punya pabrik sendiri, carefour sudah punya pabrik sendiri, pabrik besar ini sulit masuk," sambungnya.
Oleh karena itu, Chris berharap pemerintah lebih fokus terhadap industri bakery dalam negeri lantaran memiliki potensi yang tinggi. "dan ini lah yang bisa mempertahankan UMKM kita," tutupnya.
(Fakhri Rezy)