Permintaan telur diperkirakan mulai beranjak naik menjelang akhir tahun, setelah sempat rendah karena memasuki masa bulan suro. Konsumsi telur pada Desember bisa naik sekitar 5%-10% dibandingkan hari normal.
Sebelumnya asosiasi peternak ayam layer mengeluhkan melonjaknya harga jagung dan pakan ternak, yang membuat terdongkraknya biaya pokok produksi (BPP) telur.
"Harga telur di konsumen itu sekitar Rp23-Rp24 ribu per kg. Tapi di peternak dengan BPP Rp21 ribu per kg hanya bisa jual Rp15 ribu per kg," ungkap Musbar.
Baca Juga: Perjalanan di Balik Harga Telur Ayam yang Meroket