JAKARTA – Kelapa Muda sering disebut juga dengan kelamud, biasanya kelamud dibuat untuk es kelapa muda, puding, klappertart, dan sebagainya. Sebagai potensi bisnis yang menjanjikan, kelapa uda disini akan dibuat kremesan. Umumnya kremesan disajikan dengan tempe, tahu, lele, nila, dan sebagainya.
Tapi, untuk potensi bisnis kali ini akan mengenalkan olahan dari kelapa muda, yaitu kremes kelamud. Rasa yang gurih dari kelapa, ditambah krenyes-krenyes pada kremesannya menambah kinikmatan menu yang satu ini. Berminat untuk membuka bisnis ini?
Baca Juga: Menguntungkan, Simak Kiat Sukses Bisnis Bubur Ayam
Adapun untuk memulai bisnis ini ada beberapa kiat yang bisa dilakukan seperti dilansir dari buku Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari:
1. Karena usaha ini masih sedikit, untuk itu lakukan promosi secara gencar. Bagikan sempel kepada orang terdekatmu.
2. Pilihlah kelapa yang masih muda, tapi tidak terlalu muda sekali, terutama kelapa muda. Bertanyalah pada ahlinya dan memperluas pengetahuan dengan membaca.
3. Menetapkan harga yang dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat.
Berikut simulasi biaya dan laba dari usaha kremes kelamud ini adalah sebagai berikut.
Modal
Peralatan
Alat masak (wajan, spatula kayu, dsb) Rp150.000
Pisau Rp30.000
Talenan Rp10.000
Kompor dan gas Rp500.000
Baskom/ember Rp20.000
Gerobak Rp2.000.000
Jumlah Rp2.710.000
Perkiraan laba/rugi per bulan
Asumsi pendapatan per hari 50 kemasan @Rp 3.500
Rp3.500 x 50 x 24 hari = Rp 4.200.000