Ketika Negara Terkecil di ASEAN Mencoba Swasembada Pangan
Co-Founder and Managing Director EGC Bjorn Low menyebut salah satu terobosannya adalah Edible Garden City (EGC). Gerakan ini menginisiasi masyarakat untuk bisa menanam makanannya sendiri meski tinggal di pusat perkotaan.
Seperti gerakan menanam cabai yang pernah dipopulerkan salah satu menteri di Indonesia, yang mereka lakukan adalah menanam berbagai jenis buah, sayuran, bunga bahkan ikan di atap setiap gedung atau mal, dan di kolong jembatan di tengah perkotaan.
"Tantangan utama kita tentu saja adalah masalah lahan. Oleh karena itu kemampuannya terbatas untuk menanam tanaman dengan cara tradisional," kata Bjorn saat ditemui di Funan Mall, Singapura.
Program yang dijalankan Bjorn dan koleganya ini pun sudah dilakukan di sejumlah titik, mulai dari Marina Bay Sands, Resort World Sentosa, Raffles City Rooftop, Fairmont Hotel, Six Senses, hingga yang terbaru di Funan Mall. "Dengan inovasi dan kolaborasi petani-pengembang seperti ini, Singapura akan dapat mencapai 30 by 30," katanya.
"Tapi yang juga menjadi masalah lain adalah keterbatasan para petani, yang belum mempunyai pengetahuan cukup," tambah dia.
