Inovasi, Restoran Ini Laris Manis dengan Tenda hingga Gelembung Plastik

Fadel Prayoga , Jurnalis-Minggu, 11 Oktober 2020 |19:13 WIB

Inovasi, Restoran Ini Laris Manis dengan Tenda hingga Gelembung Plastik

Restoran Coconut Club di Washington. (Foto: Okezone.com/CNBC)

Co-owner Emily Cipes menerangkan pihaknya menggantikan tenda dengan sebuah bangunan rumah setinggi 33 kaki. Sebab, jika mengandalkan tenda, bahan itu dinilai cepat rusak dan membebankan biaya pengeluaran perusahaan.

Cafe du Soleil di New York City

Restoran yang menyediakan masakan Prancis ini terletak di New York City. Pelanngan di tempatkan di luar restoran dengan menempati gelembung plastik yang juga meliputi kursi dan meja.

Owner Alain Chevreux mengatakan bahwa dia membeli 16 bangunan secara daring pada bulan Juli lalu. Menurutnya, suhu internal sebuah gelembung terasa sekitar sepuluh derajat lebih hangat.

(Feby Novalius)