7 Cara Sukses Usaha Bakso agar Laris Manis
JAKARTA - Cita rasa yang lezat, bergizi, dan harga yang relatif terjangkau menyebabkan bakso menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Tingginya permintaan bakso membuat peluang bisnis dibidang ini sangat menjanjikan.
Bisnis bakso tidak memerlukan modal terlalu besar. Peralatan yang dibutuhkan sederhana, proses pembuatan mudah, dan risiko kegagalan yang rendah. Hal ini memungkinkan siapa saja bisa membangun usaha ini, baik skala besar atau rumahan.
Baca Juga: Hujan-Hujan, Nikmatnya Makan Bakso Kuah Kelapa Khas Lombok
Mengutip dari buku Sukses Bisnis Bakso karya Budi Sutomo, Rabu (30/12/2020) berikut kiat-kiat yang harus dilakukan agar sukses menjalani usaha bakso.
1. Kontrol ketat produksi, mulai dari pemilihan bahan, proses pembuatan, pengemasan, hingga pemasaran. Pengontrolan meminimalisir risiko kegagalan produk dan menjamin kualitas produk.
2. Jika baru membuka usaha, lakukan promosi dan adakan diskon. Hal ini akan membantu menarik konsumen. Ikuti juga bazar dan pameran makanan. Di sana akan ada banyak orang datang dan melihat-lihat produk bakso yang dijual.
3. Lakukan inovasi produk agar konsumen tidak bosan. Baik variasi bahan, bentuk, dan isi bakso. Dengan adanya variasi bisa juga menambah jangkauan penjualan dan target pasar.
4. Jual bakso sebagai frozen food. Saat ini kebanyakan orang cenderung malas untuk makan langsung di tempat, terlebih pada situasi pandemi. Sajikan bakso dengan kemasan yang praktis, aman, dan menarik.
