Share

Cegah Stunting di Indonesia, Bulog Kembangkan Beras Fortifit

Risky Fauzan, iNews · Rabu 17 Agustus 2022 19:23 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 17 320 2649632 cegah-stunting-di-indonesia-bulog-kembangkan-beras-fortifit-n8Pud9JEHx.jpg Beras Bulog (Foto: Perum Bulog/Okezone)

JAKARTA - Direktur Bisnis Perum Bulog Febby Novita mengatakan bahwa Bulog saat ini tengah menjalankan tugas dari pemerintah untuk meningkatkan beras lokal dari petani di tanah air agar dapat menurunkan angka stunting di Indonesia.

"Saat ini Bulog sedang mengembangkan beras berfortifikasi jadi beras itu kami serap. Kita tambahkan namanya fortifikasi nya seperti beras tetapi ada komponen vitaminnya," kata Febby dalam webinar MNC Portal, Rabu (17/8/2022).

Dia menuturkan saat ini pihaknya telah bekerjasama dengan BKKBN maka, manfaat dari beras fortivit ini bisa tersampaikan dan tepat sasaran bagi masyarakat yang membutuhkan.

"Ini memang kita lakukan di beberapa yang angka stuntingnya tinggi. Ini sudah lumayan ada hasilnya, angka stuntingnya menurun jadi ini adalah inovasi baru dari Bulog," kata dia.

mnc

Beras fortivit adalah beras yang mengandung vitamin dan mineral. Kandungan nutrisi di dalam beras fortivit adalah Vitamin A, B1, B3, B12, B9 (asam folat), zat besi dan zinc.

Kandungan tersebut sangat baik untuk pemenuhan gizi masyarakat sebagai salah satu pencegahan stunting dan menjaga imun tubuh. Sangat pas jika kandungan nutrisi vitamin dan mineral tersebut dimasukkan dalam beras.

Dengan adanya beras Fortivit, maka masyarakat bisa mengkonsumsi vitamin dan mineral dari nasi yang dimakan setiap hari. Dikarenakan makanan pokok masyarakat adalah nasi dari beras, yang dikonsumsi rutin setiap hari.

Hal itulah yang menjadi alasan mengapa beras fortivit menjadi salah satu pilihan yang sangat tepat untuk membantu penanganan stunting di sejumlah daerah.

Webinar HUT Kemerdekaan ini diukung oleh MNC Play yang merupakan provider internet super cepat unlimited 100% Fiber Optic dan TV kabel berlangganan dengan channel TV Nasional terlengkap di Indonesia.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini