Daftar Harga Daging, Beras, Minyak Goreng, Gula hingga Cabai Melonjak Jelang Lebaran
JAKARTA - Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (DPP IKAPPI) mencatat ada tiga fase yang harus dicermati dalam menghadapi gejolak harga pangan menjelang Lebaran.
Fase pertama, pada 3 hari sampai dengan 1 minggu menjelang Ramadhan. Hal ini terjadi karena banyaknya permintaan dari masyarakat yang cukup tinggi.
Fase kedua, terjadi 7 hari sampai 3 hari menjelang Idul Fitri. Fase ketiga adalah pada 2-3 hari setelah lebaran, di mana momen ini banyak komoditas tidak dapat ditemui di pasar tradisional karena banyaknya pedagang yang masih mudik dan tidak memiliki stok.
Adapun kedua yang terjadi hari ini, IKAPPI melihat bahwa ada beberapa komoditas yang cukup tinggi antara lain beras, daging sapi, dan gula pasir. Tiga komoditas ini sangat mencolok tinggi lantaran pemerintah kurang maksimal dalam menangani naiknya harga.
"Contoh daging sapi, IKAPPI sudah jauh-jauh hari memberikan solusi untuk memberikan subsidi daging kerbau kepada pedagang, tetapi faktanya itu tidak bisa dipenuhi sehingga harga tidak bisa dibendung," kata Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI, Reynaldi Sarijowan, Kamis (20/4/2023).
"Beras juga sama, beras kami juga mendorong agar beras impor yang diimpor oleh Bulog segera di distribusikan di pasar, tetapi itu juga tidak banyak dilakukan sehingga harga juga cukup tinggi," sambungnya.
Kemudian, lanjut Reynaldi, gula pasir juga mengalami kondisi yang sama. Berdasarkan catatan IKAPPI, gula pasir mengalami kenaikan hingga tembus Rp17.000 per kg. Menurutnya, harga tersebut tertinggi dalam sejarah.
Selain itu, tiga komoditas tersebut, Reynaldi menuturkan, minyak goreng, bawang merah, cabai-cabaian, daging ayam, telur, buah-buahan juga mengalami kenaikan pada hari ini.
