Ternyata Ini Penyebab Harga Beras Mahal
Tidak hanya untuk beras, secara umum menurut dia, proses produksi pangan belum efisien, ditambah dengan berbagai tantangan sektor pertanian lainnya, seperti perubahan iklim dan tingginya biaya transportasi, menambah beban konsumen dalam mengonsumsi pangan.
Terutama mereka yang berpenghasilan rendah karena mereka memiliki kerentanan terhadap kenaikan harga beras.
Oleh karena itu pemerintah perlu mengedepankan perspektif ketahanan pangan dalam pembangunan infrastruktur.
Pembangunan infrastruktur dengan perspektif ketahanan pangan akan mempermudah logistik dan berdampak pada harga jual, sambil membenahi faktor lain yang menjadi tantangan.
"Selanjutnya, pemerintah perlu meningkatkan investasi bagi riset dan pengembangan pertanian terutama melalui peran petani, swasta, dan akademisi. Hasilnya kemudian perlu dipromosikan secara aktif untuk mempercepat adopsi, terutama melalui program-program penyuluhan pertanian," pungkasnya.
Selain itu, Indonesia juga perlu mengadopsi cara-cara bercocok tanam yang lebih efisien dan berkelanjutan, seperti dengan mekanisasi pertanian, sistem pengendalian hama terpadu, dan pengembangan input pertanian yang lebih berkelanjutan.
Metode bercocok tanam dengan kearifan lokal memiliki banyak contoh-contoh baik yang bisa didukung, daripada mendorong program food estate yang bersifat top-down.
(Zuhirna Wulan Dilla)
