“Dari kita untuk kita. Kita bisa saling berdagang, koperasi yang mengatur keuangannya. Saya juga berharap dukungan perbankan agar bisa memberikan akses modal. Mari kita dukung dan manfaatkan koperasi ini untuk memajukan usaha kita bersama-sama,” ujarnya.
Di kesempatan sama, Ketua Koperasi Boga Bina Indonesia Maju, Susana Eliyanti, menyampaikan meski baru berdiri sekitar dua bulan, koperasi ini telah mendapat sambutan positif dari berbagai vendor dan mitra usaha.
“Alhamdulillah, banyak vendor yang sudah merapat. Kami membuka kolaborasi, termasuk menyediakan kebutuhan seperti mobil box untuk dapur MBG, perlengkapan dapur catering, hingga pasokan beras untuk dapur-dapur anggota,” ungkapnya.
Ia menambahkan anggota koperasi akan mendapatkan manfaat langsung berupa Sisa Hasil Usaha (SHU).
“Di koperasi ini, uangnya tidak ke mana-mana. Semua kembali ke anggota. Karena itu kami mengajak para pelaku jasa boga, terutama anggota PPJI, untuk bergabung. Warga koperasi ini sudah terbentuk dan berjalan,” jelasnya.
Beberapa produk yang ditawarkan koperasi telah diuji oleh dapur-dapur MBG, termasuk bumbu dan bahan makanan lainnya.
“Beberapa dapur di Bogor sudah mencoba dan hasilnya memuaskan,” akunya.
(Feby Novalius)