Tak Andalkan Musim Panen, Begini Cara Stabilkan Harga Pangan

"Bagaimana agar ini stabil? Sebenarnya sudah terwujud ketahanan pangan, yang masalah itu aspek pendukungnya seperti logistik. Logistik jadi penghalang utama," ujarnya dalam acara Roundtable Stabilitas Harga Pangan di Menara Kadin, Jakarta, Kamis (14/2/2019).

Di sisi lain, yang perlu diperbaiki lagi bagaimana kapasitas penyimpanan alias gudang. Menurutnya, kapasitas penyimpanan yang ada saat ini terlalu kecil untuk menyerap hasil panen raya ketika stok sedang melimpah.

"Kita selalu minta Bulog, saat panen harga cabai turun sekali. Kita komunikasi dengan industri juga susah, mereka sudah ada partnership dengan petani. Penyimpanan mereka juga terbatas," katanya.

Dirinya juga meminta kepada Perum Bulog untuk meningkatkan kapasitas gudang penyimpanannya. Dirinya juga mengajak para investor baik dalam maupun luar negeri untuk menanamkan modalnya untuk pembangunan gudang dan teknologi penyimpanan.