Bagaimana Pasokan Daging Jelang Lebaran?

JAKARTA - Pemerintah memastikan pasokan daging menjelang Lebaran aman. Diprediksi kebutuhan daging menjelang hari raya meningkat hingga 400%.

Kepala Dinas Pertanian Kota Semarang, Wahyu Permata Rusdiana mengatakan, kebutuhan daging sapi di Kota Semarang mencapai 11 ton per hari. Sebanyak 5 ton dipenuhi dari RPH yang ada di Kota Semarang, sementara sisanya didatangkan dari luar daerah seperti Ngampel, Ungaran, dan Salatiga.

“Biasanya H-5 Lebaran sudah mulai naik dua kali lipat, jadi dari RPH (rumah pemotongan hewan) sudah naik, lalu dari luar stok luar juga sudah naik. Nanti H-2, H-1 Lebaran justru hampir 400% kenaikannya. Terutama di RPH yang biasanya 25 jadi 100,” katanya.

Baca Selengkapnya: Kebutuhan Daging Jelang Lebaran Melonjak 400%

(Feby Novalius)