Gaya Hidup Tinggi Bikin China Impor Besar-besaran

Di sisi lain, ada juga makanan yang sudah dikemas menjadi seafood beku. Produk ini dinamain Fresco adalah merek milik Freshippo, yang merupakan produk kemasan seafood beku, mulai dari salmon, stik ikan, udang, dan lainnya yang dikemas kedap udara mengukuti bentuk individu tiap potongan/irisan/ekor.

"Semua diimpor langsung dari sumbernya, seperti sebuah pulau kecil di Norwegia yang mengkhususkan semua salmonnya untuk Freshippo," katanya.

Lanjut Dian mengatakan, seluruh pilihan produk, baik dari jenis, jumlah hingga lokasi display yang disajikan dalam rak ditentukan oleh big data. Dan display produk disesuaikan sekali dalam dua minggu.

"Price tag (tanda harga) elektronik mensinkronasikan harga terbaru secara online," katanya.

(Feby Novalius)