5 Cara Merintis Usaha Martabak, Cari Varian Rasa Selain Cokelat dan Keju

JAKARTA - Merintis usaha makanan atau kuliner menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan selama pandemi virus corona. Bisnis kuliner yang saat ini banyak diminati adalah usaha martabak.

Semakin banyak kreasi dan inovatif yang dilakukan oleh sejumlah penjual martabak, membuat peminat martabak semakin banyak. Apalagi bila pengemasan martabak tersebut unik.

Seperti beberapa waktu lalu, viral kehadiran martabak super tebal dengan omzet mencapai ratusan juta perbulannya.

Baca Juga: Usaha Tanpa Modal di Tengah Covid-19

Untuk menjalankan usaha ini tidak dibutukan modal yang besar dan keterampilan khusus. Namun, menjalankan usaha martabak kekinian harus memperhatikan beberapa hal.

Melansir dari buku Dijamin Kaya Dengan Bisnis Kaki Lima karya John Afifi, Jakarta, Sabtu (15/8/2020), berikut cara memulai usaha martabak:

Pertama, persiapan yang matang harus dipikirkan dan direncanakan sebelum berbisnis martabak. Persiapan ini meliputi perumusan strategi berjualan dan penentuan sasaran konsumen. Persiapan ini juga perlu agar bsinis martabak kekinian dapat berjalan mulus kedepannya.