Heboh Ayam Gelonggongan Disuntik Air Kotor, Begini Kata Menko Pangan

2. Pasokan Ayam dan Telur

Di lain sisi, Zulhas memastikan pasokan ayam dan telur selama Ramadhan dan Lebaran 2025 mencukupi. Bahkan, harga kedua komoditas pangan ini tidak melebihi harga eceran tertinggi (HET).

Untuk memenuhi stok ayam dan telur selama Ramadhan dan Lebaran tahun ini, Zulkifli Hasan dan Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengumpulkan sejumlah pelaku usaha di bidang peternakan di gedung Kementerian Perdagangan Selasa (4/3/2025).

Dalam pertemuan tersebut, pemerintah dan pelaku usaha bersepakat menambah stok ayam dan telur, termasuk menjaga harga agar tidak melebihi HET. Adapun, harga eceran tertinggi ayam Rp40.00 per kilogram (Kg).

“Semua sudah sepakat untuk bulan puasa dan Lebaran ayam ras, stok ayam maupun telur, jadi tidak usah khawatir, stoknya lebih dari cukup ayam ras maupun telur,” ungkap Zulhas.

“Nah tadi kami sepakat sama-sama menjaga suplainya selama bulan suci Ramadhan dan Lebaran ini suplainya harus dilebihkan dinaikkan,” tutur dia.

3. Pasokan Secara Nasional

Zulhas sendiri enggan membeberkan pasokan secara nasional kedua komoditas itu. Dia juga tidak merinci persentase ayam dan telur yang bakal dinaikan jumlahnya.

“Kalau rata-rata sehari misalnya berapa gitu X ya, maka selama bulan puasa ditambah X plus, lebih suplainya dilebihkan ya,” katanya.

Soal harga, lanjut Zulhas, tidak akan melebihi HET. Saat ini rata-rata harga ayam di Pulau Jawa dan Bali di level Rp34.000 - Rp36.000 per Kg. Sedangkan di kawasan Indonesia Timur di angka Rp39.000 - Rp40.000 per Kg.

(Taufik Fajar)