33 Negara Siaga Krisis Pangan, Mentan Klaim Stok Beras RI Tembus 25 Juta Ton

Bahkan, beberapa negara merekomendasikan masyarakat memiliki persediaan kebutuhan rumah tangga yang cukup untuk memenuhi kebutuhan minimal selama 72 jam atau tiga hari.

Amran menyebut Inggris dan Jepang sebagai contoh negara yang memperkuat imbauan tersebut. Pemerintah Inggris mendorong setiap rumah tangga memiliki persediaan makanan dan air minum untuk kebutuhan minimal tiga hari. Sementara itu, Jepang mengimbau masyarakat menyimpan persediaan kebutuhan pokok setidaknya untuk tiga hari, bahkan hingga satu minggu jika memungkinkan.

Di tengah situasi tersebut, Amran menyebut Indonesia memiliki cadangan pangan yang kuat. Dia merinci stok beras di Perum Bulog mencapai sekitar 4,5 juta ton, sementara produksi yang masih berada di lahan atau standing crop diperkirakan mencapai 10 juta ton. Selain itu, terdapat sekitar 10 juta ton stok di sektor hotel, restoran, dan katering (horeka).

“Kalau kita hitung, stok di Bulog sekitar 4,5 juta ton, standing crop sekitar 10 juta ton, dan stok di horeka sekitar 10 juta ton. Total sekitar 25 juta ton. Sementara kebutuhan kita sekitar 2,5 juta ton per bulan. Artinya, ketersediaan kita sangat kuat. Ini yang membuat kita lebih siap menghadapi berbagai gejolak global,” ungkapnya.

Dia menegaskan, keberhasilan Indonesia mempertahankan swasembada beras tanpa impor menjadi salah satu fondasi penting ketahanan pangan nasional.