2. Ramah
Keramahan pelayan restoran wajib diacungi jempol. Mulai dari Anda datang, memesan makanan, hingga pergi meninggalkan restoran. Mereka tetap menjaga keramahtamahannya. Sikap ramah ini ditujukan untuk semua pelanggan tanpa kecuali. Mereka percaya, sikap ramah yang mereka tunjukkan dapat menyihir hati pelanggan untuk berkunjung di kemudian hari.
3. Kontrol Emosi
Mencatat keinginan pelanggan yang beraneka ragam menjadi tantangan tersendiri bagi pelayan restoran. Ada saja pelanggan yang permintaannya aneh-aneh. Misalnya, jus tanpa gula, jus tanpa es, atau nasi goreng pedas tanpa saus tomat. Semua request pelanggan harus dicatat dengan benar untuk menyenangkan hati pelanggan.
Meskipun pesanan banyak, pelayan restoran harus tetap tenang dan mampu mengendalikan emosinya. Yang namanya manusia pasti sering berada di situasi yang tidak mengenakkan. Namun, pelayan restoran tidak pernah menunjukkan hal ini. Sebab bagi mereka, kepuasan pengunjung menjadi hal yang paling penting. Hebat, bukan?
4. Tetap Santai