Bergantung Impor, Stok Bawang Putih Menipis
JAKARTA - Direktur Jenderal (Dirjen) Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Tjahja Widayanti mengatakan, mahalnya harga bawang putih di pasaran karena pasokan yang berkurang.
"Ini kan kita tergantung impor. Bawang putih itu masih 95% tergantung impor dan 5% suplai dalam negeri. Memang apa ya pasokannya berkurang, karena semakin ke sini semakin berkurang. Tahun 2018 sudah dikeluarkan Rekomendasi Impor Produk Hortikultura (RIPH) persetujuan impornya, yang sekarang kan kita tunggu habis dulu," ujarnya di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Kamis (18/4/2019).
Baca Juga: Operasi Pasar, Harga Bawang Putih di Pasar Induk Kramat Jati Rp25.000/Kg
Dia menuturkan, sisa impor bawang putih tahun lalu masih ada 100 ribuan ton. Untuk kebutuhan bawang putih sebanyak 30 ribu ton per bulan.
